Classic Torrija, Infusión dulce sin teína, nos envuelve en un ambiente de confort y nos recuerda al clásico postre español compuesto por una rebanada de pan bañada en leche (a veces infusionada con canela y cáscara de limón) o vino. Finalmente, se espolvorean con azúcar y canela, o miel. Ideal para disfrutar como postre o merienda, o como alternativa a los dulces tradicionales. La malta de cebada es rica en fibra y ayuda a regular el tránsito intestinal. La algarroba se utiliza en la gastronomía como sustituto del cacao, gracias a su parecido en el sabor dulce. La canela es una especia con propiedades ayurvédicas y carminativas.